凌廣粉碎/混合設備 深受國內外客戶喜愛

凌廣粉碎/混合設備 深受國內外客戶喜愛

該公司總經理凌淵明表示,凌廣工業近幾年的成長,業界有目共睹,從原先的粉體工業進階到粉末科技,以往的粉碎加工僅是仰賴粉體細度而已,但隨着食品、生技醫藥及保養品等材料的多樣化,並不是單一粉碎設備都能進行所有品項的粉碎,舉凡帶有黏性、油質的香辛料或非油性卻帶有膠態的海藻、洋菜及寒天,若沒有專業製造的粉碎機種,常常是事倍功半。

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凌淵明指出,由於原料特性使然,國內基本上很難有完美的粉碎比例,因爲原料物性關係實際產出品質,需要以機械測試來得知,再者,其量產能力,必須考量設備規格與原物料之特性不同而有所改變,如刀具材質、迴轉速率、刀片交錯間隙等,否則小批量生產沒問題,時間一久,粉碎所造成的待處理問題層出不窮。

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另外,除了粉碎能力外,國外大廠對於生技醫藥或食品已漸漸朝向複方混合,因此製程中混合的均勻性是相對要求的,由於粉碎/混合技術是凌廣強項,因此受到多家國際大型食品廠的青睞。洽詢電話:(06)254-5566,網址:www.mill.com.tw。

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